倒红酒是一门艺术,但有些人觉得只要倒进杯子里就行了,但如果你第一口酒发现味道微妙或者单薄,可能是倒酒的时候犯了一些小错误。
材料准备
红酒、一个杯子、一个酒瓶
步骤一
保证酒瓶的口部干净且无渣,擦干瓶口,以确保不影响酒的口感。
步骤二
拿起一杯,将其靠近瓶口,缓缓地倒入一些红酒,大约倒满杯子的一半。在这个过程中,你会发现,由于杯子的倾斜度不同,颜色和味道也有所不同。
步骤三
接下来,缓慢地将酒瓶倾斜,同时在杯子中注入更多的酒。保证倒出的酒瓶最多只有杯子的三分之一。请注意不要使酒滴出瓶口,或使瓶子过度倾斜。
步骤四
当你将红酒倒满杯子后,将剩余的红酒留在瓶内。这是防止出现空气氧化酒的情况,同时也可保证倒出的酒保持在最纯粹的状态下。
步骤五
观察红酒的颜色和味道,轻松地享受那恣意的美妙感受。