海天盛宴是什么(海天盛宴是什么？了解传统中式团年饭)

海天盛宴是中国传统的春节团年晚宴，也是中华民族重要的年俗文化。海天盛宴在每到春节之际，几乎成为全国范围内的一道文化名片。

海天盛宴源于古代宫廷御膳房，以其讲究过程、高要求的食材和精心制作，受到了当时皇帝和官员的高度赞扬。后来，这种宴席逐渐走向寻常百姓家，成为一种重要的年俗文化和中华美食文化奇葩。

海天盛宴不仅强调食材的品质，更加注重宴席的形式和意义。大多数海天盛宴都是十菜或十几菜的大宴，代表了“圆融和谐”的寓意。同时，在宴席过程中会有不同的礼仪和节目，如舞狮、舞龙等，增加了节日气氛和趣味性。

现在，海天盛宴已经成为春节不可缺少的一部分。每天都会有各式各样的海天盛宴在全国各地举行，尤其是在南方地区特别盛行。海天盛宴不仅仅是一场普通的宴席，更是传承历史文化，弘扬民族精神，展示中华美食文化的舞台。