林妙可抻面：新年美食俘获味蕾

春节即将到来，相信很多人都在纠结除年夜饭以外的美食选择。今天，小编要介绍的是备受瞩目的林妙可抻面。其起源于台湾，是一款特色美食，已经被众多中国大陆的抻面爱好者所接受。

所谓抻面，是将面团揉圆后，逐渐按手法拉长，不断抻成最终需要的花样，可以是细如发丝、粗如粉条，也可以是扁平或圆形面皮，是中国传统美食菜品之一。林妙可抻面的特色就在于以黑丝瓜、紫菜、木耳等材料制作出来的面条，色泽墨绿，清香扑鼻。

林妙可抻面的吃法较为独特。将抻好的面条下到热水锅中，面条煮至七成熟状态，捞起后再放在大碗里加入各种调料搅拌，最后配上鸡蛋、烤烟熏肠、烤肥肠等烤制食品，也可以加入辣椒、豆腐、青菜、香肠等配料拌炒一下，更加丰富多样。

林妙可抻面的特色在于配料上已经非常注重创意和美味，相信一定可以俘获您的味蕾。