唐朝上长孙皇后当着李世民用膳的故事，是唐朝历史上一段颇为传奇的往事。
相传，唐朝李世民诛杀了自己的两个儿子，皇后上长孙得知此消息非常震惊，担心自己的儿子也会遭到李世民的杀害。于是，在一次当着李世民的面用膳时，上长孙皇后故意将盛满了酱油的杯子蘸满面前的鲍鱼，假装手滑洒在了自己的衣裳上。
其实上长孙皇后这是有意而为之，想让自己的丈夫感受到她妇道之言，激起李世民的慈爱之情，以免自己的儿子受到伤害。经过上长孙皇后的巧妙安排，李世民对自己和子嗣的敌意逐渐消除。从此，上长孙皇后便得到李世民的信任和支持，成为了唐朝历史上备受推崇的一位皇后。
