很多父母关心孩子的健康,但又担心孩子对饮食不够重视,习惯细菌肆虐的外卖食物,影响到孩子未来的健康。其实,孩子对饮食的重视可以从小事做起,让孩子亲手动手做一顿美味的营养餐,让孩子从中体验到做菜的美妙。
日本漫画《水溶少女》中的主人公,在电视动画中变身为家庭小当家,用自己的独特口感征服了家人和朋友。其实孩子们学习做菜也可以像水溶少女一样拥有自己独有的口感和料理精神。
以下是几个简单的方法让孩子学会做菜:
1. 选择孩子喜欢的菜谱,与其共同选购食材
2. 在做菜前,要让孩子熟悉食材的名称、特点、口感、烹饪方法等
3. 演示并指导孩子洗菜、切菜、炒菜等基本做菜步骤
4. 与孩子共同品尝美食,讨论菜品的好坏,激发孩子对食物的探索兴趣
要让孩子在学习做菜的过程中,感受到美食和健康的重要性,让孩子亲身体验到做菜的快乐和成就感,让孩子的五官、双手、头脑、情感、品位、态度,全面发展。