窦骁晒出了何超莲做的传统美食雪花酥，并亲自尝了一口。这道美食经典，在我们的日常生活中很常见。雪花酥属于浙江的传统点心，具有浓厚的地方特色。它的外层酥脆，内里却酥软，味道香甜可口。在制作雪花酥的过程中，面皮需要反复擀压，叠加，才能达到酥脆的效果。何超莲对雪花酥的制作也下了很大功夫，突出了酥脆的口感，浓郁的芝麻香气和甜度都十分适中。
传统美食文化是一个地区的历史过程。在当下全球化的进程中，方便快捷的西式快餐和日式饭团成为了很多年轻人的选择。而传统美食文化则随着时间的推移慢慢被人们遗忘。所以，窦骁晒出何超莲制作雪花酥这样的传统美食，旨在保护和传承这一美食文化的传统。
此外，雪花酥的制作还需要多次反复的擀面，需要有一定的耐心和动手能力。因此，窦骁晒分享何超莲制作的雪花酥也是希望引起年轻人对手工制作这项技艺的重视，促进他们养成勤劳务实、耐心细致、具有创造性思维的习惯。