韩国自古以来就有一种“吃饭是生活，生活是文化”的观念，它像一条流淌在韩国文化中的主线，无处不在，无处不见。而韩剧作为一种非常具有代表性的文化现象，自然也在其中扮演着重要的角色。在韩剧中，总有一些关于吃的情节，比如《请回答1988》里的“泡菜炖牛肉饭”、《来自星星的你》里的“黑豆花生糊”、《太阳的后裔》里的“大长今炸酱面”，这些美食成为了韩剧的代表之一。
而在这些韩剧中，最能体现韩国饮食文化的，一定是那些传统餐厅和小吃档口。比如《独自等待》中出现的“春川炸酱面”，这是韩国传统美食之一，深受韩国人民的喜爱。这种面条和咖喱、马铃薯、豆腐等食材搭配在一起，口感香辣可口，令人回味无穷。而在韩国人的情感世界里，《南太阳的后裔》中的Café Bene、《机智的医生生活》中的Yoon's Kitchen等咖啡厅，也扮演着重要角色，那种温馨感觉以及里面提供的美食正是吸引观众的最大亮点。
韩剧中经典的美食，让人们初次接触韩国文化就产生了兴趣。近年来，随着韩流文化在中国的持续发酵，越来越多的人们开始关注韩国饮食文化，各种韩国小吃及餐厅不断在中国兴起。比如冷饮店COCO、面包房Paris Baguette等都深受中国消费者的喜爱。韩剧《延伸阅读》中出现的“韩式炸鸡”、“滑饼果子”等小吃，更是广受中国年轻人喜爱。
韩剧不仅是一种文化现象，更是一种生活方式与态度的呈现。其中包含的韩国饮食文化，不仅是美食，更是一种文化，一种传统与现代的结合，让我们在欣赏韩剧的同时，也结识了韩国的饮食文化。越来越多的中国人，也因此爱上了韩流美食，成为了韩式料理的忠实粉丝。
