乐言包子作为经典的浙江小吃之一,历经时间考验始终保持着自己的味道,成为了许多食客特别钟爱的味道。乐言包子的制作历史可以追溯到南宋时期,当时是为了满足南宋皇宫的贵族们的饮食需求而产生的。随着时间的推移,乐言包子从宫廷食品逐渐走向民间,并被深入人心。
我们常见的南宋包子可以分为两种,传统的蒸包子和煮包子。乐言包子就是其中比较有代表性的一种蒸包子。乐言包子最特别之处在于其馅料的精选,不管是肉馅还是菜馅,都要选用当季最好的食材。同时,皮薄馅足,采用最传统的手工技艺,保证每一个包子的大小和形状都一样,外观精美,令人垂涎欲滴。
如果你是第一次尝试乐言包子,不妨可以先品尝它最经典的口味——肉馅包子。包子馅料选用的是鲜肉海蟹以及葱花,精心调制的味道令人回味无穷。而另一种口味的包子——香菇馅包子,也有许多的追随者,采用新鲜香菇、笋干、豆腐丝、木耳等精选食材,口感鲜嫩,味道浓郁。