在这个快节奏的社会里,人们的生活方式已经发生了很大的变化,即使是饮食也不例外。随着时代的发展,我们渐渐地忘记了那些曾经让我们回味无穷的古早味美食。
今天,我们就来看看孙红雷带我们品尝的中国古早味美食。
卤煮
卤煮是江南地区一种常见的小吃,选用当地优质的大肠、猪皮、豆腐、鸭血等食材,用特制的配料烹制而成。它的特点是香气十足,辣而不燥,滋味浓郁。
油条
油条是中国传统的早餐食品,它呈长条状,炸至表皮酥脆,内部松软嫩滑,香气扑鼻,吃起来又香又脆。
麻花
麻花是一种糕点,全国各地都有自己的特色做法。糕皮由面粉、糖浆制成,烘烤后具有松脆口感和香甜的味道。食用前一般会撒上白糖或糖浆。
除了以上这些,还有葱油饼、糯米藕、桂花糕等好吃的古早味美食。孙红雷带我们回到了那个缓慢而美好的时光,一路品尝这些美食,回味无穷。