小S最近在自己的博客上分享了一款超简单做法,只需要几个材料就能在短短10分钟内搞定美味的面包,而且还不需要揉面。这款面包口感松软,外皮香脆,非常适合拿来搭配早餐或下午茶。
所需材料:
- 200克低筋面粉
- 5克泡打粉
- 35克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 50毫升牛奶
- 30克植物油
制作步骤:
- 低筋面粉和泡打粉混合,过筛后备用;
- 鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至颜色发白,体积膨松;
- 倒入牛奶和植物油,拌匀;
- 筛入干料,搅拌至无颗粒;
- 面糊倒入模具,放入微波炉高火10分钟即可。
大家可以根据自己的口味加入一些巧克力颗粒或是果仁碎等添加物,做出更加丰富多样的口味。快试试这款小S推荐的超方便面包吧!